1、土豆去皮 ，洋葱和胡萝卜洗净，土豆切片。
2、胡萝卜切片。
3、洋葱切丝。
4、牛肉切片加料酒，一丁点小苏打和五香粉腌制。
5、锅中放底油，加牛肉煸炒。
6、加入胡萝卜，翻炒。
7、加入土豆片。
8、加洋葱，大火快炒。
9、加适量酱油。
10、加适量盐。
11、加蚝油。
12、翻炒均匀，直到所有食材熟透，撒葱花即可出锅。
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